金蝉花(huā)的功效与作用(yòng)是什么？蝉拟青霉Paecilomyces cicadae (Miquel.) Samson即我國(guó)传统名贵中药蝉花(huā)又(yòu)叫金蝉花(huā)，属虫生性药用(yòng)真菌，是蝉拟青霉菌寄生在某种同翅目蝉科(kē)昆虫蝉若虫上所形成的虫菌复合體(tǐ)。它的根是蝉蛹或山(shān)蝉的幼虫體(tǐ)，花(huā)是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生長(cháng)出来的，约一寸多(duō)長(cháng)，从顶端开花(huā)分(fēn)枝。子囊座单个或2-3个成束地从寄主體(tǐ)前端生出。

形态特征

它的根是蝉蛹或山(shān)蝉的幼虫體(tǐ)，花(huā)是从单个或是2-3个蝉幼虫头部生長(cháng)出来的，约一寸多(duō)長(cháng)，从顶端开花(huā)分(fēn)枝。子囊座单个或2-3个成束地从寄主體(tǐ)前端生出。長(cháng)2.5-6cm，中空，其柄部呈肉桂色 ，干燥后呈深肉桂色，直径1.5-4mm，有(yǒu)时具有(yǒu)不孕的小(xiǎo)分(fēn)枝，其头部呈棒状 ，肉桂色，干燥后呈浅腐叶色，長(cháng)7-28mm，直径2-7mm。子囊壳埋生在子囊座内，孔口稍突出，呈長(cháng)卵形，约600μm×200μm。子長(cháng)圆柱状，200-380μm×6-7μm。子囊孢子線(xiàn)形，具有(yǒu)多(duō)横分(fēn)隔，后断裂成8-16μm×1-1.5μm大的单细胞节段。

蝉花(huā)储藏方法

晒干后冷藏，用(yòng)时取出浸泡洗净

据有(yǒu)关研究提出，蝉花(huā)属于生物(wù)病态现象，是一种虫菌复合體(tǐ)。实际上，蝉拟青霉寄生蝉若虫并最终导致蝉死亡，蝉完全成為(wèi)蝉拟青霉生長(cháng)的培养基质，最终蝉的营养被蝉拟青霉吸收殆尽，因而，人们所说的“蝉花(huā)”是蝉拟青霉菌丝體(tǐ)、子实體(tǐ)以及蝉若虫被消耗后的剩余物(wù)。

蝉花(huā)生成过程

蝉的生長(cháng)：蝉产卵于树枝上，导致树枝死亡，经过一定的时间卵孵化為(wèi)蝉若虫，蝉若虫经过一段时间就转移到地下取食植物(wù)根部汁液，蝉若虫一般要在地下生活数年才能(néng)爬出土面，爬到较高的位置，羽化為(wèi)蝉的成虫。

蝉花(huā)的形成：蝉若虫在羽化前被蝉拟青霉孢子侵染寄生，当生活条件适宜时，菌丝开始大量生長(cháng)，并吸收虫體(tǐ)的营养，经过一定时间蝉若虫就会死亡，最终虫體(tǐ)被菌丝體(tǐ)完全占有(yǒu)而只剩下一个空壳。气候适宜时，蝉拟青霉从营养阶段转化為(wèi)生殖阶段，渐渐从整个菌丝體(tǐ)顶端生出蝉花(huā)子实體(tǐ)，子实體(tǐ)成熟后表面長(cháng)出很(hěn)多(duō)孢子粉，蝉拟青霉子实體(tǐ)常常長(cháng)出地面形状似花(huā)，故而得名蝉花(huā)。

蝉花(huā)的功用(yòng)

蝉花(huā)是一种药用(yòng)价值很(hěn)高的名贵中药材，天然蝉花(huā)（或金蝉花(huā)）主要用(yòng)于各种配伍用(yòng)药材、滋补药膳或作為(wèi)保健品。研究显示，蝉花(huā)（蝉拟青霉）含有(yǒu)多(duō)糖、虫草(cǎo)酸、虫草(cǎo)素、氨基酸、多(duō)种生物(wù)碱、麦角甾醇和糖原等多(duō)种有(yǒu)效成分(fēn)。宋玉良等应用(yòng)高效液相色谱法测定蝉花(huā)中大约含腺苷為(wèi)135mg/g。俞滢等对麦角菌科(kē)真菌大蝉草(cǎo)Cordyces cidadae（蝉拟青霉的有(yǒu)性型）测定含量，结果显示其含蛋白质总量為(wèi)39.35%，含有(yǒu)16种氨基酸，其中主要是谷氨酸、天门冬氨酸，并含有(yǒu)多(duō)糖、脂肪及多(duō)种微量元素，其中以Mg元素為(wèi)最高。朱英等应用(yòng)分(fēn)光光度法测量蝉花(huā)中的多(duō)糖含量為(wèi)24.16 mg/g。温鲁等测定了蝉花(huā)的虫草(cǎo)活性成分(fēn)，并与冬虫夏草(cǎo)和蛹虫草(cǎo)作了比较，结果表明蝉花(huā)的虫草(cǎo)酸和腺苷含量均高于冬虫夏草(cǎo)，多(duō)糖和虫草(cǎo)酸含量均高于蛹虫草(cǎo)，具有(yǒu)和虫草(cǎo)相近的医疗保健功效。医學(xué)研究表明，蝉花(huā)具有(yǒu)显著的免疫调节、抗疲劳、抗肿瘤和改善肾功能(néng)的作用(yòng)，对肿瘤、慢性肾病、肾衰等疾病在临床应用(yòng)中取得了较好疗效。上海中医药大學(xué)附属龙华医院陈以平教授及吕迪主任等认為(wèi)，金蝉花(huā)对阻止慢性肾功能(néng)进一步损害、恢复肾功能(néng)，治疗蛋白尿等临床疗效较好10,11]。金蝉花(huā)抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中國(guó)癌症治疗保护网》吕迪主任及國(guó)内外肿瘤权威专家认為(wèi)，癌症发生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系统是人體(tǐ)自身的天然屏障，可(kě)产生抗癌症等维持机體(tǐ)生理(lǐ)平衡和稳定的免疫保护作用(yòng)。对接受放、化疗患者可(kě)提高对放化疗治疗毒性的耐受性，能(néng)消除癌症特有(yǒu)的剧痛，减轻或消除放化疗引起的白细胞减少，脱发，食欲减退，呕吐等副作用(yòng)，能(néng)改善恶病质，提高生存质量，延長(cháng)生命。

3. 王春雷，芦柏震，侯桂兰．中國(guó)蝉花(huā)的研究进展．中國(guó)药學(xué)杂志(zhì)，2006,41(4):244-247.

4. 刘波．中國(guó)药用(yòng)真菌(第2版)。金蝉花(huā)抗肿瘤、阻止癌细胞扩散与转移等是通过提高患者免疫力实现的，《中國(guó)癌症治疗保护网》吕迪主任及國(guó)内外肿瘤权威专家认為(wèi)，癌症发生的根本原因是患者免疫力下降。免疫系统是人體(tǐ)自身的天然屏障，可(kě)产生抗癌症等维持机體(tǐ)生理(lǐ)平衡和稳定的免疫保护作用(yòng)。对接受放、化疗患者可(kě)提高对放化疗治疗毒性的耐受性，能(néng)消除癌症特有(yǒu)的剧痛，减轻或消除放化疗引起的白细胞减少，脱发，食欲减退，呕吐等副作用(yòng)，能(néng)改善恶病质，提高生存质量，延長(cháng)生命。

3. 王春雷，芦柏震，侯桂兰．中國(guó)蝉花(huā)的研究进展．中國(guó)药學(xué)杂志(zhì)，2006,41(4):244-247.

4. 刘波．中國(guó)药用(yòng)真菌(第2版)．太原：山(shān)西人民(mín)出版社．1978:27.

5. 王海颖，陈以平．陈以平教授巧用(yòng)蝉花(huā)经验．中國(guó)中医药信息杂志(zhì)，2000,7(10):71.

6. 宋玉良，宋捷民(mín)，严建伟．高压液相色谱法测定蝉花(huā)中腺苷的含量．中药新(xīn)药与临床药理(lǐ)，2000,11(6):367.

7. 俞滢，顾蕾，陈启琪等．蝉花(huā)的化學(xué)成分(fēn)分(fēn)析．杭州师范學(xué)院學(xué)报，1997,(6):61-63.

8. 朱英，宋捷民(mín)，忻家础．分(fēn)光光度法测定金蝉花(huā)中多(duō)糖的含量．中國(guó)现代应用(yòng)药學(xué)杂志(zhì)，2001,18(6):441-442.

9. 温鲁，唐玉玲，张平．蝉花(huā)与有(yǒu)关虫草(cǎo)活性成分(fēn)检测比较．江苏中医药，2006,27(1):45-46.

10. 王琪，刘作易．药用(yòng)真菌蝉花(huā)的研究进展．中草(cǎo)药，2004,34(4):469.

11. 芦柏震，姜志(zhì)明，牟翰舟．蝉花(huā)粗提物(wù)对肺癌细胞作用(yòng)的实验研究．中國(guó)中医药科(kē)技，2006,9(13):328-329.

金蝉花(huā)服用(yòng)方法

金蝉花(huā)非常适合调节免疫力、肾病、肿瘤、失眠、糖尿病、三高或者是术后、肿瘤放化疗康复等下列服用(yòng)方法较好。

1、煮水当茶喝(hē)，而不是用(yòng)开水泡着喝(hē)，此法简单有(yǒu)效。通常，金蝉花(huā)煮约40分(fēn)钟，注意要先武火后用(yòng)文(wén)火，水开后要喝(hē)即可(kě)　2、跟肉类产品炖着吃，可(kě)以5-8个金蝉花(huā)一起炖服。

3、用(yòng)来泡药酒喝(hē)。

4、使用(yòng)研磨机将金蝉花(huā)磨成粉，装进胶囊盒中随身携带，每日定时服用(yòng)　以下介绍一些常见的虫草(cǎo)食谱： 　⒈金蝉花(huā)炖羊肉 -----女性滋补养颜食谱 　【配方】 金蝉花(huā)3-6个，羊肉100克，生姜2片。 　【功效】 此汤可(kě)治黑眼圈、头晕眼花(huā)及飞蚊症。 　【制作】 羊肉放开水锅中煮5分(fēn)钟，取出洗净，金蝉花(huā)，全部用(yòng)料放入炖盅，加水适量，盖 　好，炖3小(xiǎo)时，下盐调味食用(yòng)。 　⒉ 金蝉花(huā)鹌鹑----妇幼保健药膳 　【配方】金蝉花(huā)3-6个，鹌鹑8只，生姜10克，葱白10克，胡椒粉2克，盐5克，鸡汤300克。 　【制法】 　1、将金蝉花(huā)洗净，用(yòng)酒浸泡，洗净；鹌鹑宰杀后，沥净血，用(yòng)温水（70℃）烫透，去毛、内脏及爪（由背部刨开掏去内脏），再放入沸水内略焯1分(fēn)钟后，捞出晾冷；葱切断；姜切片。 　2、将每只鹌鹑的腹内放入金蝉花(huā)3-6个。然后逐只用(yòng)線(xiàn)缠紧放入盅子内，鸡汤用(yòng)盐和胡椒粉调好味，灌入盅子内，用(yòng)湿绵纸封口，上笼蒸40分(fēn)钟即成。 　【功效】补气血，益肺肾，止咳嗽。用(yòng)于妇女保健。 　⒊金蝉花(huā)乳鸽-----女性滋补养颜食谱 　【配方】 金蝉花(huā)4-6个，乳鸽1只，花(huā)胶30克，（花(huā)胶又(yòu)名鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成.）生姜1片。 　【功效】 补益气血，养颜嫩肤，用(yòng)于病后體(tǐ)虚、头目眩晕等。 　【制作】乳鸽去毛，洗净，金蝉花(huā)、生姜洗净，花(huā)胶浸发，切丝洗净，全部用(yòng)料放炖入容器，加适量开水，少许酒，加盖，隔水炖3小(xiǎo)时，调味供用(yòng)。 　⒋金蝉花(huā)炖鸭----- 本草(cǎo)纲目拾遗 　【原料】雄鸭1只，金蝉花(huā)3-6个，葱姜食盐各适量 　【制作】雄鸭去毛及内脏，洗净后，放在砂锅或铝锅内；再放入金蝉花(huā)和食盐、姜、葱等调料，加水，以小(xiǎo)火煨炖，熟烂即可(kě)（或将金蝉花(huā)放入鸭腹内，置瓦锅内，加清水适量，隔水炖熟，调味服食）。 　【用(yòng)法】佐餐食。 　【功效】补虚助阳。适用(yòng)于久病體(tǐ)虚、贫血、肢冷自汗、盗汗、阳痿遗精等症。 　 5、金蝉花(huā)木(mù耳炖乌龟 ----- 防癌食疗 　【原料】：金蝉花(huā)5-10个，白背木(mù耳20克，淮山(shān)16克，枸杞子16克，细盐少许，生姜1片，红枣2粒，乌龟1只， 　瘦猪肉120克。 　【制作】：拣选一只活的乌龟，降其放入盆中，加入热水，使其排尽尿液，剖洗干净，、淮山(shān)和枸杞子用(yòng)清水浸透，洗干净，备用(yòng)。白背木(mù耳用(yòng)清水浸透，使之发开，洗干净，备用(yòng)。生姜、红枣分(fēn)别用(yòng)清水洗干净，生姜刮去姜皮，切一片；红枣去核，备用(yòng)。瘦猪肉用(yòng)清水洗干净，连同以上材料全部放入炖盅内，加入适量冻开水，盖上炖盅盖，放入锅内，隔水炖4小(xiǎo)时左右，以少许细盐调味，即可(kě)食用(yòng)。 　【功效】：此炖品有(yǒu)健脾开胃、滋养肝肾、去瘀散结的作用(yòng)。适合滋补强壮身體(tǐ)，汤水滋而不腻，补而不 　燥，最宜一家大小(xiǎo)佐膳饮用(yòng)。也适用(yòng)于骨肿瘤病人。 　6、金蝉花(huā)酒： 　金蝉花(huā)以酒浸泡，每次饮1小(xiǎo)杯。 　 用(yòng)于元气不足，肾虚阳痿。